Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. x

Laboratorium Sensorycznej Oceny Jakości Żywności

Aby spełnić Państwa oczekiwania dysponujemy kompleksowo wyposażonym laboratorium analizy sensorycznej, które zostało zaprojektowane w oparciu o wymagania Polskiej Normy.
Wykwalifikowany zespół i eksperci naszej firmy posiadają udokumentowaną wiedzę i wieloletnie doświadczenie w planowaniu, przeprowadzaniu i interpretowaniu wyników badań w tym zakresie. W oparciu o swoje kompetencje dokonamy analizy sensorycznej wybranych przez Państwa produktów żywnościowych. Dzięki odpowiednim warunkom fizycznym (temperatura, oświetlenie, wyeliminowanie czynników dystrakcyjnych) i zapewnieniu komfortu oceny (indywidualne, wygodne stanowiska robocze) gwarantujemy rzetelność i powtarzalność uzyskiwanych wyników.
Cieszymy się zaufaniem
licznej grupy przedsiębiorstw. Z naszą pomocą, modyfikując recepturę lub zmieniając parametry procesu technologicznego, producenci są w stanie na bieżąco oceniać właściwości sensoryczne produktu tak, aby docelowo zaspokoić gusta nawet najbardziej wymagających konsumentów.

Aktualności

"Wielo-zmysłowe poznanie otoczenia" czyli warsztaty sensoryczne u przedszkolaków

Dzieci w wieku przedszkolnym, wchodzą w świat różnorakich smaków i zapachów.
To właśnie w tym wieku kształtują się upodobania dotyczące wyboru ulubionych potraw
i napojów. Postanowiliśmy sprawdzić jak dzieci z Publicznego Przedszkola nr 26
w Tarnowie reagują i wykorzystują swoje zmysły do rozpoznawania smaków, zapachów, kolorów i tekstur.

czytaj więcej

Najbliższe terminy szkoleń

Nasi partnerzy